中国人喜欢睡午觉的习惯在西方世界非常罕见。
除了雅典和耶路撒冷等地的部分老人,西方人很少有午睡的习惯。
为什么中国人比别人多睡午觉?简单来说,这是因为我们优质蛋白和脂肪摄入过少,而碳水化合物摄人过多,从而造成餐后反应性低血糖,乏力犯困。
中国人手中拿着锄头和筷子,几千年来以种植业为主,长期吃去壳精米。现在碳水化合物占中国人食物总热量摄入的三分之二左右,并且主要是精制白面条、白馒头和白米饭。这些食物看上去很“纯洁”,但营养贫乏,血糖生成指数在80以上,与白糖一样高。换句话说:对于餐后血糖的影响,100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖。
我们中国人又讲究“早餐好,午餐饱,晚餐少”。所以,我们:A.午饭吃得很多;B.午饭碳水化合物比例很高;C.午饭血糖生成指数很高。这样一来,饭后血糖总负荷非常之大,其变化如过山车:在半个小时到45分钟内,我们体内的血糖迅速上升,刺激胰岛素大量分泌,使血糖又迅速下降,在2-3小时前后到达低谷。血糖大幅度下降会使你没有力气,昏昏欲睡。
而传统的西方人,手中拿着鞭子和刀叉,以游牧和肉食为主,午餐通常是一天中吃得最少的。肉食的血糖生成指数接近零,所以餐后血糖不会升高和降低多少,保持相对稳定。
另外,碳水化合物(糖和淀粉)燃烧快,只能维持身体两三个小时的能量;而脂肪和蛋白燃烧慢,可以提供身体五六个小时的能量。其区别恰似烧柴和燃油。
人如此,动物也如此:羊吃完草要卧下,狼吃完羊可以继续奔跑。
午觉影响的不只是精力,也影响健康。
中国人认为午睡可以延年益寿,其实恰恰相反。
以色列哈达沙大学医院的调查发现:经常午睡会增加心脑血管病变死亡率,缩短寿命。美国哥伦比亚大学的研究认为,午睡使心血管压力迅速下降,而醒来后又迅速上升,容易发生心脑血管病变。换句话说,午睡使你在运动或工作与睡眠之间急速交替,心跳和血压会像过山车一样波动,容易脱离轨道。
所以,要吃出精力和健康,你需要遵循“露卡素饮食营养原则”:第一、少吃糖和淀粉;第二、多吃脂肪和蛋白;第三、补充多种维生素和矿物质;第四、少喝咖啡和烈酒,因为这些刺激剂只会使身体进入战备状态,透支和消耗你的战略营养储备;第五、少吃多餐,每次吃七成饱,平时过七小时一定进食;最后,早餐必吃,否则你会有15-18个小时没有补充燃料和营养,部分脑细胞受损或死亡,记忆力也随之下降。
我下午睡到五点多。
据说欧美国家把中国的当健康饮食。。。。。。
把他们自己的高脂肪高蛋白叫垃圾食品。。。。。。
高脂肪就是不喜欢
的确要胖胖的
但是我还是喜欢睡觉
比如现在……
午睡是什么东西啊~
浪费时间。年轻人有的是精力,不过可乐应该考虑睡了
讲得好专业啊~~~~~~~~~~
可惜你不是学生物的
不过,我觉得你要是把标题改一下更好
改成中国人的饮食
据说欧美国家把中国的当健康饮食。。。。。。
把他们自己的高脂肪高蛋白叫垃圾食品。。。。。。
高热量的食物确实是垃圾食品,例如:老麦和老肯
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