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正在吃自做的可乐鸡翅,老好吃咯:)

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楼主 1#
﹌吹oоO 发表于 04-8-12 22:04:02 | 只看该作者 |倒序浏览 阅读模式
做法超简单,总结一下,大家共享: 材料: 1鸡中翅若干(新鲜及真空袋装均可,建议袋装,大小相当,装盘漂亮,我采用草原兴发的袋装鸡翅); 2.李锦记锦珍老抽,家乐酱油,别的品牌亦可 3.冰糖n颗 4.可乐一听, 5.鲁花花生油n克,色拉右亦可, 做法: 先将鸡翅放开水抄一下,除去异味和不干净的东东, 沥干后倒入李锦记锦珍老抽、家乐酱油浸泡5分钟以上,待用, 开火,锅热后倒入花生油, 放入鸡翅,煎2-3分钟,注意火候,不要煎糊, 倒入可乐一听,冰糖n颗(数量自己掌握,可增加鸡翅亮度) 慢慢收干,上盘, 大功告成:) 蘸番茄沙司吃,味道更佳,可惜徐州买不到亨氏的番茄沙司,我用的是联合利华的家乐, 注意,尽量不要放盐,酱油中已有盐,口味重可多放些酱油,盐多了影响鲜度。
沙发 2#
LKVV 发表于 04-8-12 23:15:50 | 只看该作者
做好了給我點吃啊!
板凳 3#
麟麟 发表于 04-8-13 07:40:15 | 只看该作者
好像挺不错的。。。。。
马扎 4#
深海浅颦 发表于 04-8-13 08:33:41 | 只看该作者

看上去挺美。

给偶尝尝~

草席 5#
哈姆雷特 发表于 04-8-13 08:43:53 | 只看该作者
怎么说起这个了?开先河啊
地板 6#
云不会哭 发表于 04-8-13 08:59:33 | 只看该作者
我懒,谁给我做?我只会做方便面
站票 7#
哈姆雷特 发表于 04-8-13 09:11:23 | 只看该作者
呵呵,彼此彼此
蹲票 8#
P.P.A. 发表于 04-8-13 09:18:44 | 只看该作者
自己做啊,太累了
挂票 9#
多比 发表于 04-8-13 11:06:29 | 只看该作者

好 麻烦啊

你先做好在说吧

地下 10#
错误 发表于 04-8-13 11:07:57 | 只看该作者
分我点吧...
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