咖啡因：多少才算多？

　　如果你成天都在靠咖啡因来支持你不睡着或是维持你的日常运转，那你一点儿也不孤独。咖啡因会刺激中枢神经系统，减轻疲劳感，并提高人的警觉性。

　　何时考虑削减咖啡因
　　对于多数人，正常剂量的咖啡因——200-300毫克，或每天两到四杯的煮咖啡——对身体并没有害处。但在某些情况下，你最好对你的咖啡因摄入有所限制，甚至直接戒掉。往下读，看看这些情况是不是和你吻合。
　　“Grande”是你的中间名字
　　尽管适量的咖啡因不太可能对你的身体造成什么损害，但咖啡因过量会明显影响到你的健康。过量摄入咖啡因——每天超过500或600毫克，即4到7杯咖啡的量——将导致：
　　失眠
　　神经紧张
　　心神不定
　　易怒
　　反胃或其它肠胃问题
　　心跳过快或心律不齐
　　肌肉颤栗
　　头痛
　　焦虑

　　即使是少量咖啡因也会让你紧张不安

　　一部分人对咖啡因的反应更为敏感。如果你对咖啡因的作用特别敏感，那么即便是少量的咖啡因——比如一杯咖啡或是茶——就能导致一些不良效果，如焦虑、不安、易怒及睡眠问题等。你对咖啡因的反应在一定程度上取决于你之前对咖啡因的摄入量。因此，平时不经常接触咖啡因的人对咖啡因的消极影响会更为敏感。其它可能的影响因素还包括体重、年龄、吸烟习惯、药物或激素的使用、压力及是否患有焦虑症等健康状况。甚至性别在这里也会起到一定作用：有研究表明，比起女性，男性对咖啡因更为敏感。
　　你没有得到足够的睡眠
　　多数成年人每晚需要7至8小时的睡眠，但咖啡因会妨碍睡眠。长时间失眠——无论是因为工作、旅行、压力，还是咖啡因过量——都会导致睡眠剥夺，睡眠不足可以进行累积，甚至是逐夜以小量递减的睡眠也会影响你日间的注意力和各种表现。
　　使用咖啡因来掩饰睡眠剥夺会造成一种不良循环。举例来说，你饮用含咖啡因的饮料是因为你需要依靠它来保持清醒。但咖啡因会让你在晚上也难以入睡，缩短睡眠的长度，它还会增加你在夜间醒来的次数，并影响深度睡眠，使你的睡眠质量不尽如人意。第二天你会在疲惫中醒来，再去跨上你颠簸的咖啡之旅。
　　打破这个循环的最好方法是减少咖啡因的摄入量，并延长一天中有质量的睡眠时间。尽量在你想要睡觉前的8小时内避免饮用含有咖啡因的饮品。你的身体不会储存咖啡因，但它需要花费好几个小时的时间来消除咖啡因对你产生的刺激和影响。

　　你在接受某种药物治疗或补给

　　部分药物和含草药成分的补给食品会与咖啡因反应，产生消极作用。以下是一些例子：
　　一些抗生素。环丙氟哌酸（盐酸环丙沙星制剂）和诺氟沙星（诺氟沙星片）——各种类型的抗菌药物——都会与分解后的咖啡产生相互作用。这有可能延长咖啡因在你体内停留的时间，并增强其不良作用。
　　茶碱（Theo-24、安茶碱类药、其它）。这种可以通过松弛周围肌肉来扩张支气管的药物（即支气管扩张剂）有类似咖啡因的功效。与含有咖啡因的食品或饮品共同服用可能会增加血液中的茶碱浓度，这将导致一些不良反应，如恶心、呕吐和心悸等。如果你在服用茶碱类药物，你的医生也可能会建议你远离咖啡因。
　　麻黄。这种草本保健品会增加你的心脏病、中风、癫痫发作及死亡的机率。与咖啡因混合使用则会加剧它的危险程度。美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration）已经出于对健康的考虑而禁止了这类药品的使用。然而这项禁令仅对膳食补充剂生效，而对仍可能含有麻黄的草本茶产品则不起作用。
　　向你的医生或药剂师咨询咖啡因是否会影响你的药方，他们会对你是否需要从你的饮食中减少或剔除咖啡因给出专业意见。
　　怎样克服你对咖啡因的依赖

　　无论你是出于以上的某个原因——还是你想要缩减你花在咖啡上面的开支——戒掉咖啡因的“瘾”可是件具有挑战的事儿。咖啡因摄入量的突然下降可导致一些咖啡因脱瘾症状：如头痛、疲乏、易怒和焦燥等。幸运的是，这些症状通常会在几天后消失。
　　要想逐渐克服你的咖啡因习惯，你可以试试下面这些方子：
　　密切注意。开始留意你每天从食物和饮品中摄入的咖啡因量，它会多于你的想像。认真阅读食物和饮品的标签。纵然这样，你预计会摄入的咖啡因量也只是会下降一点，因为并不是所有的食品都会标识出其是否含有咖啡因，例如含有微量咖啡因的巧克力。
　　削减摄入的咖啡因。但这个过程要逐步进行。比如每天少喝一罐苏打水或是喝更小杯的咖啡。这些能帮助你的身体逐渐适应低水平的咖啡因，并尽可能地减轻咖啡因脱瘾症状。
　　试试脱咖啡因咖啡。多数脱咖啡因饮料的外观和口感都与它们含咖啡因的版本相差甚少。
　　减少茶类的制作时间，或饮用草药茶。如果你需要泡茶，那么尽量缩减泡茶的时间，这样能减少茶中的咖啡因含量。或者选择不含刺激成分的草药茶。
　　检查瓶子。一些非处方止痛剂也含有咖啡因——每剂中的含量可多达130毫克。选择不含咖啡因的止痛剂。