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给荩予的：菠萝烤饭

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楼主 1#
可乐无限 发表于 08-4-9 20:37:33 | 只看该作者 |正序浏览 阅读模式

1只菠萝（整只带叶）

2汤匙蔬菜油

1个切好的小洋葱

2个绿椒，成熟并切好

1杯瘦猪肉，切成小块（8盎司）

1/2杯剥壳的煮熟的小虾或对虾（4盎司）

3-4杯煮熟的冷米饭

1/4杯烤腰果（2盎司）

2颗切好的大葱

2汤匙鱼酱（从亚洲市场上买）

1汤匙酱油

10-12薄荷叶细碎-为装饰用

2只红椒，切成圈-为装饰用

1只绿椒，切成圈-为装饰用


做法：

把菠萝从中间切开，把果肉从各半中取出。留下菠萝壳。你需要1/2杯的水果（剩下的留着做甜点）

在锅中或大煎锅中热油，加入洋葱和辣椒，用旺火炒3-5分钟直到变软。加入猪肉并烧至整体变成棕色。

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站票 7#
雨言 发表于 08-4-30 00:43:36 | 只看该作者
盎司是什么单位
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地板 6#
珠珠 发表于 08-4-10 16:20:45 | 只看该作者
哈哈~看起来挺好吃的~
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草席 5#
荩予 发表于 08-4-10 15:49:00 | 只看该作者
谢谢可乐，有机会我烧给你吃哦，虽然可能谈不上最好吃的，呵呵
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马扎 4#
云不会哭 发表于 08-4-10 12:47:28 | 只看该作者
好细心……
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板凳 3#
 楼主| 可乐无限 发表于 08-4-9 21:41:21 | 只看该作者
荩予博客上写她喜欢吃菠萝饭，偶然看到这篇就转来给她了。
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沙发 2#
云不会哭 发表于 08-4-9 20:53:23 | 只看该作者
什么意思？
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